果実酒

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自家製 伊予柑酒の作り方と保存方法

伊予柑にはビタミンCが豊富に含まれているほか、リモ ネン、クエン酸などが含まれており、老化防止や美肌・ 美白効果、疲労回復、風邪予防などの効能が期待されます。
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自家製 金柑酒の作り方と保存方法

金柑にはレモンに匹敵する豊富なビタミンCが含まれ古くか ら疲労回復やのどに効く民間薬として重宝されてきました。 また抗酸化作用のあるビタミンBやビタミンPも豊富に含ま 老化防止効果や美肌効果が期待されます。
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自家製 柚子酒の作り方と保存方法

独特の芳香が好まれ料理に使われるほか、体を温める作用が あるとして冬至には湯船に浮かべる習慣が広く伝えられてい ます。 ビタミンCやビタミンB類、ミネラルなどの栄養成分が豊富 に含まれておりなかでもビタミンCの含有量は果物の中でも トップクラスと言われています。
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自家製 みかん酒の作り方と保存方法

みかんにはビタミンCやβ―カロテンが豊富に含まれてい るため免疫力高める効果があり風邪予防や疲労回復に役立 ちます。 ビタミンCにはメラニンの生成を抑える働きがあり美白効 果、美肌効果も期待されます。 またクエン酸やペクチンも豊富に含まれており便秘解消効 果も期待されます。
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自家製 レッドカラント酒の作り方と保存方法

レッドカラントには目の健康に良いポリフェノールの成分で あるアントシアニンが豊富に含まれています。 また抗酸化作用の高いβ―カロテンやビタミン類、ミネラル などの成分も含まれています。
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自家製 ブラッドオレンジ 酒の作り方と保存方法

ブラッドオレンジの赤い色の成分はアントシアニンによ るものです。 オレンジ系でアントシアニンが含まれているのは珍しく またビタミンCも豊富に含まれているため、ブラッドオ レンジには風邪予防や美肌・美白効果のほか、抗酸化作 用による老化予防や目の健康などの効能も期待されます。
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自家製 スイカ酒の作り方と保存方法

西瓜は90%近く水分で、リコピンやビタミンC、ミネラル などの成分がバランスよく含まれており夏バテ防止や熱中 症対策にもぴったりの果実です。
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自家製 ライム酒の作り方と保存方法

ライムにはビタミンCやクエン酸のほか抗酸化作用の強い エリオシトリンが含まれており老化防止や美肌、美白効果 などの効能が期待されています。
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自家製 梅酒の作り方と保存方法

梅干しは「一日一個の梅干しは医者いらず」という格言もあ るようにさまざまな効能がある民間薬として古くから日本人 に親しまれてきました。 梅の酸っぱい成分はクエン酸で疲労回復効果や食欲増進効果 があると言われています。
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自家製 石榴酒の作り方と保存方法

石榴の実にはビタミンCのほかアントシアニンやエラグ酸 などのポリフェノールが豊富に含まれ視力の改善、眼精 疲労の緩和など目の健康を保つアンチエイジング効果が 期待されています。
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