果実酒

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自家製 パパイヤ酒の作り方と保存方法

パパイヤにはみかんに匹敵するビタミンCを豊富に含み疲労 回復効果や美肌効果が期待されます。 またパパインという酵素が含まれておりタンパク質を分解す る作用によって消化吸収を助けてくれます。
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自家製 スダチ酒の作り方と保存方法

スダチには抗酸化作用の高いエリオシトリンという成分が 含まれているほかナリルチンという成分は 花粉症などのアレルギーなどにも効果が期待されます。
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自家製 野苺酒の作り方と保存方法

野苺は素朴で甘酸っぱい味が特徴で生食されるほか、ジャムや ソース、果実酒などにも加工されます。 野イチゴには抗酸化作用のあるポリフェノール、ビタミ ンEや整腸作用のあるペクチンなどが豊富に含まれてい ます。
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自家製 姫りんご酒の作り方と保存方法

姫リンゴにはポリフェノールやビタミンCなどりんごと同じ ような成分が含まれており老化や、生活習慣病する抗酸化作 用が豊富に含まれています。
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自家メロン酒の作り方と保存方法

メロンにはビタミンやミネラルが豊富に含まれており、疲 労回復や夏バテ防止、風邪予防などにおススメです。 またβ―カロテンも豊富に含まれており体内の酸化を防ぐ 抗酸化作用があります。
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自家製 洋梨(ラ・フランス)酒の作り方と保存方法

ラフランスにはビタミンCやB群ミネラルなどの成分が含ま れており美肌効果や老化予防に役立ちます。
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自家製 トマト酒の作り方と保存方法

トマトは栄養価が高くビタミンB類やミネラルが豊富に含まれていますが 特に赤い色の成分であるリコピンが豊富に含まているのが特徴で す。 リコピンには強い抗酸化作用があり活性酸素を除去する働きによっ て老化予防や生活習慣病の予防効果が期待されます。
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自家製 チョークベリー酒の作り方と保存方法

四季がはっきりしている日本では季節ごとに旬の果物を 手に入れることができます。 これらの果物を果樹酒にすることによってまた違った楽しみ方が味わえます。 素材だけで手作りしたジャムは安心していただくことができます。 コツをつかめば簡単...
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自家製 すもも酒の作り方と保存方法

スモモには疲労回復などを助ける酸っぱ味の成分である リンゴ酸やクエン酸が豊富に含まれています。 また食物繊維やミネラルなどの成分も含まれており便秘 解消や血中コレステロールを下げる効果があると言われ ています。
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自家製 ドラゴンフルーツ酒の作り方と保存方法

ドラゴンフルーツには抗酸化作用の高いポリフェノールやカ ロテン、便秘解消などに役立つ植物繊維の他、ビタミンB2や ビタミンC、カルシウムなどが含まれており栄養価の高いト ロピカルフルーツです。
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