いちご酒

いちご（苺）はバラ科の多年草で歴史は古く、世界中で栽培されています。独特の甘みがあり見た目にも鮮やかで生食はもちろん、ケーキの飾りつけや苺大福などの和菓子や、イチゴミルクジャム、ジュースなどさまざまな料理に利用されています。いちごには美肌・美白効果や免疫力向上に役立つビタミンＣのほか、歯の健康や骨粗鬆用の予防に役立つキシリトールが豊富に含まれているのが特徴です。