果実酒 自家製 文旦酒の作り方と保存方法 文旦(ブンタン)は、東南アジアや中国南部、台湾を原産とするミカン科ミカン属の果実で柑橘類のひとつです。日本では主に西日本で栽培されており高知県、熊本県、鹿児島県などがとくに有名です。 果実酒