ルバーブジャム

ルバーブ（Rhubarb）とは、タデ科ダイオウ属の多肉質の植物 の一つで和名はショクヨウダイオウ（食用大黄）です。 葉柄を食用とし強い酸味がありデザートなどに利用されます。