ミルクジャム

ミルク（牛乳）とは、ウシの乳汁で日本では成分を調整して いない生乳のみを「牛乳」の名前を付けることができると定 められています。 牛乳にはカルシウムが豊富に含まれており骨の発育などによ い飲料として知られており飲料としてはもちろん、生クリー ムやチーズ、バターなどさまざまな製品に加工されています。