玉葱ジャム

ジャム

の作り方と保存方法

玉ねぎにはポリフェノール成分のケルセチンが豊富に含ま れています。 ケルセチンには血流を改善する作用があり生活習慣病の予 防やアレルギー症状の緩和に役立ちます。 またケルセチンには抗酸化作用があるため体内で活性酸素 が増えるのを抑えることで老化予防にも効果が期待されて います。
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