ブルーベリー酒

ブルーベリー（blueberry）は、北アメリカを原産とする ツツジ科スノキ属の落葉低木になる果実です。 ブルーベリーには多くの栄養素が含まれていますが最も注 目されているのはアントシアニンという成分です。 アントシアニンには目の網膜にある色素の分解や再合成を 助けるロドプシンを正常に保つ働きがあると言われていま す。