パパイヤジャム

パパイア（papaw)は、メキシコ南部から西インド諸島を原産 とするパパイア科パパイア属の常緑小高木の果実です。 トロピカルなムード漂うパパイアの実は生食のほか、ドライ フルーツやジュースジャムなどに加工されて利用されます。