ネクタリン酒

ネクタリンは、バラ科の果樹で桃の変わり種です。夏が収穫 期で実は赤く熟しやや酸味があります。 和名はズバイモモで長野県が生産量トップの7割を占めていま す。 ネクタリンには「若返りのビタミン」ともいわれるビタミンＥ が豊富に含まれています。