果実酒 自家製 スダチ酒の作り方と保存方法 スダチ(酢橘)は徳島県を原産とするミカン科の常緑低木 になる柑橘類果実です。 カボスなどと同じくサンマなどの焼き魚や酢の物など和食 の食酢として利用されます。 果実酒