ほおずき酒

ほおずき（鬼灯）は、東南アジアを原産とするナス科ホオ ズキ属の多年草の果実で、日本でも観賞用や食用として栽 培されています。 食用のほおずきにはビタミンAやミネラルなどの成分が豊富に含 まれています。