ジャム グミジャムの作り方と保存方法 グミ(茱萸、胡頽子)はグミ科グミ属の植物になる果実でサクランボによく似た小さな楕円形の実がなり赤く熟します。酸味とやや渋みがあり生食やジュース、ジャムとして利用されます。 ジャム