アプリコットジャム

ジャム

アプリコットジャムの作り方と保存方法

アプリコットはヒマラヤ西部を原産とするバラ科サクラ属の 落葉小高木の果実で和は杏子(アンズ)です。 アプリコットには独特の酸味がありこの酸味はリンゴ酸やク エン酸などが含まれているためです。 これらの酸には疲労回復を助ける効果があると言われていま す。
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