ジャム 伊予柑ジャムの作り方と保存方法 伊予柑(イヨカン)は、日本原産の柑橘類の一つで主に愛媛県で生産されています。甘く香りもよく甘くジューシーで生食されるほかジュースやジャムなどにも利用されています。 ジャム