イチジク酒

イチジク（無花果）は、アラビア南部を原産とするクワ科イチジク属の落葉高木になる果実で不老長寿の果物とも呼ばれています。果実はとしても食べられますが乾燥イチジクとすることが多くパンやクッキーなどに練りこんだりジャムやコンポートなどに利用されています。